どんぶり茶碗蒸し

作りました。
ちょっとご無沙汰です。

前にもお話しましたが
私は具の入っていない茶碗蒸しが大好き。
それをどかっとどんぶりで作ります。
色気のない女の料理です。あはは。
でも私の中ではご馳走なのだ。

今活字にして気が付きましたが
どんぶりと茶碗が重なってはおかしい？
どんぶり蒸し？といったほうが正しいのか。
どんぶりたまご蒸しですね♪

まぁなんであれおいしいのです。
かなりゆるゆるめで
透き通ったお出汁の層が上にできるのが
ベストですな。

いつもどんぶり勘定の
たまごと出汁の量なのですが
今日もうまくいきました。
シアワセ・・・