今日で１月も終わりですね。 大晦日から１ヶ月かぁ。 ずーっと前のことのような気がします。 今日も引き続き暖かい一日となりました。 夕方には夕日をバックにマングローブの見えるポイントへ行き 写真とビデオ撮影をしました。 今日の風向きだとほとんど風…

以前実家に帰ったときに ＨＡＨＡからおすそわけしてもらった『ハナキリン』 10センチほどの茎に葉がついたものを貰って帰ったら にょきにょき元気に成長して 5か月で倍ぐらいにはなりました。 ずっと緑の葉っぱばっかり広げていたのですが 今日お花の芽らし…

近くまで行ったので 石垣の観光名所『川平湾』へ立ち寄りました。 今日は暖かくよい天気だったので 川平湾は張り切って輝いていましたよ。 この素晴らしい景色 石垣へ来られたら必ず見てくださいね♪

今日の石垣島は久々の素晴らしいお天気！ 前に晴れた日が思い出せないぐらい どんよりとした毎日でした。 風も東風でダイビング日和♪ 黒島まで出かけてきました。 こんな日の砂地の水面は 『青の中の青』!!! その青の中に浮かんだ船から見る景色は 最高の贅…

やっとやっと作りました。 前から作りたかった 携帯用ポーチ。 かばんの中でゴロゴロする携帯を この中に入れて持ち手に引っ掛けておけば いつでもスマートに携帯を取り出せる優れもの♪ ずっと前から作りたくて 材料は仕入れてあったんですが なかなか取り掛…

沖縄の定食やさんのメニューに 『みそ汁』ってのがあります。 しかも４００円とか５００円とか。 初めてみた人は「みそ汁高っ！」って思うでしょうが 実はこれみそ汁定食なんです。 私がこれをはじめて知ったのは 探偵ナイトスクープにて♪ 小枝探偵が「みそ…

安いコーヒー豆でも 袋を開けたとたん 部屋中がいい香りに包まれます。 幸せ♪ 最初にコーヒーを淹れた人は凄いね。 あの豆を焙煎して挽いてお湯を注いでみようなんて どうやって思いついたんだろう。 ちょっと調べてみたけど どのような経緯で、いつ頃から飲…

またヌーベルケーキのお話。 右はこの前撮っておいた写真。 どれだけもっちもちで弾力があるか実験。 フォークで切ろうとググッと押してみたけれど全く切れません。 フォークを外すと、フワァ〜っと元どおり！ 素晴らしいですね。 結局このあと手で持ってか…

さぁ思いっきりかぶりつきたいところですが ここまでひっぱってきた以上、 私には皆様に分かりやすく紹介するという 使命があるとおもいますので 長さ１/４程に切ってお皿に乗せてみました。 表面はカステラのようにうっすら茶色の膜がはっていて 下のほうに…

つつついに出逢えました。 幻のヌーベルケーキ。 思わず小さな商店のパンコーナーで大騒ぎ。 「あったー」と手に取った瞬間 先ず手触りが何と言いますか初めての感じでした。 長さはうちのテレビのリモコンとほぼ同じ（右写真参照） 厚さは６センチぐらいあ…

おいしそうなのはとても良〜く伝わったのですが食べないことには分からない！ 早速その釣具屋さんに行ったのですが出逢えず。 翌日も行ってみたのですがそれらしき姿はない。 もうひとつの手がかりは「おかしやさん」というパン屋さんが作って 卸していると…

先日お越しくださったお客様が 「ヌーベルケーキ」というものを差し入れしてくださいました。 ダイビングの昼休憩にみんなで頂いたそうなのですが 私はその日海に出ておらず食べ損ねてしまいました。 それは石垣で売られているものらしく どこにでも売ってい…

先日タコを貰いましたが 今度はエビ。 「ゴシキエビ」をいただいちゃいました。 イセエビの仲間です。なのででっかいでっかい！ ヒゲを含めずに３０センチオーバーの大物でした。 参考写真です→http://www.h5.dion.ne.jp/~chamuh/ebi/ebi1/goshikiebi.htm 浅…

今日も暑くなりましたよ。 夕方車でちょっぴり冷房入れました。 数日前までは島の人も持っている中で一番あったかい上着を着て 歩いていたように見えたのですが 今日は、出ました！半袖＆ビーサン。 やっぱりこれが一番島に似合っていますね。 夕焼けもきれ…