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グリーンカレー作りました。
辛いものが大好きな私達。
ちょっといつものカレーに飽きたら
グリーンカレーは如何でしょう。
ペースト状になったグリーンカレーのルーと
ココナッツミルクの缶を買ってきてよく作っていたのですが
石垣のスーパーではいつもの組合せが見つからず
Ｓ＆Ｂのグリーンカレーキット？みたいなのを発見したので
買ってみました。
「炒め用スパイス」「煮込み用スパイス」「仕上げ用スパイス」
と分かれていてあれこれ入れながら作るのが結構楽しかった♪
お味はなかなかgood！！
仕上げ用スパイスは
1/4入れるとピリ辛
1/2入れると大辛
って書いてあったのを思い切ってドーン！
全部入れちゃいました。
どんなに辛いかドキドキ。それも楽しいものです。
オオッ！最初は辛〜い香がして覚悟したのですが
心地よい辛さと刺激を楽しむことができました。
