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今日は節分。
今年は巻き寿司作ってみました。
かっぱ巻きとかカリフォルニアロールとかは
一人で作ったことあったんだけど
今日は初めてかんぴょうやしいたけを煮て
ＨＡＨＡの味を目標に太巻きを作ってみました。

かんぴょうを袋から出そうとしたら
するするするする…どこまであるの？
あんなに長いとは知りませんでした。
いろいろお勉強になります。

しいたけの戻し汁で甘めに煮たかんぴょうとしいたけ煮
これもすこし甘めにした卵焼き
カニかまぼこ
きゅうり

巻くのは昔からお手伝いしてたからバッチリ！
ちゃんと南南東を向いて
健康を祈りながら『ガブリ』といただきました。

アボカドとカニかまときゅうり＆マヨネーズで
サラダまきも作りましたよ。

お味は、まだまだＨＡＨＡにはかないませんが
なかなかのできでした♪
あ、高野豆腐忘れてたなぁ。

また作ってみることにします。