先日手作りの切り干し大根をいただきました。 切り干し大根って作れるんだ…。 先ず感動。 油揚げと甘辛く炊いてちょっと唐辛子をきかせるのが大好き！ 早速水でもどして作りました。 どんどん大きくなります。 市販のものより太くって 大根の模様もはっきり…