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石垣島の居酒屋さんでよく見かける
「オオタニワタリ」の文字。

はじめてみたときはん？？カニかな？？
って思いますよね〜。

これ植物なんです。
シダ植物。
って言われると食欲は半減しますが
この新芽を天ぷらにしたり和え物、チャンプルーでいただくと
甘くてくせがなくてとっても美味しいんですよ。

沖縄本島の居酒屋では見かけなかったな。
石垣島ではスーパーでも買うことができます。

今日は無人販売のお店にて袋にたっぷり入って１００円の
オオタニワタリをゲット♪
胡麻和えでいただきました。